Bio Salbei Kräutertopf 12 cm Salbei Bio Salbei Kräutertopf 12 cm Salbei
Bio Salbei Kräutertopf 12 cm Salbei Bio Salbei Kräutertopf 12 cm Salbei
Bio Salbei Kräutertopf 12 cm Salbei Bio Salbei Kräutertopf 12 cm Salbei

Ein ergiebiges Schmuckstück...

Beschreibung

Salbei (Salvia officinalis)
Bio-Kräuterpflanze, Topfgröße 12/13 cm
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Salbei ist nicht nur hübsch anzusehen, sondern eines der wichtigsten Gartenkräuter für die Küche und Medizin. Der echte Salbei ist eine ergiebige Sorte mit perfektem Geschmack. Er bevorzugt sonnige, warme und trockene Standorte im Kräutergarten und ist winterhart (in kalten Regionen ist ein Winterschutz von Vorteil).

Inhaltsstoffe: Thujon, Saponin, Bitterstoffe, Gerbstoffe

Konservierung: Zweige mit Blättern abschneiden, zu Bündeln zusammenbinden und zum Trocknen im luftigen Schatten aufhängen. Die getrockneten Blätter in einer Papiertüte aufbewahren.

Rezeptvorschlag:


Salbeiwein:
Vor allem in der kalten Jahreszeit zur Erkältungsvorbeugung. Eine Handvoll Blätter in 0,7 Liter süßem Wein einlegen. Nach 10 Tagen abfiltern.

Badesalz:
Meersalz zusammen mit getrockneten zerkleinerten Blättern im Wechsel (Schichten) in ein verschließbares Glas füllen. Zum Schluss einige Tropfen Melisse- oder Lavendelöl auf die oberste Salzschicht träufeln und Glas verschließen. Nach ca. zwei Wochen gebrauchsfertig. Für ein Vollbad geben Sie eine Tasse der Mischung in ein Leinensäckchen und hängen es ins Badewasser.

Tee und Gurgellösung:
2 TL grob gehackte, frische Salbeiblätter mit 250ml kochendem Wasser übergießen und 15 Minuten abgedeckt ziehen lassen. Bei Nieren- und Leberleiden und übermäßigem Schwitzen eine Tasse. Auch zum Gurgeln bei Halsschmerzen und Halsentzündungen geeignet.

Salbei-Limetten-Butter:
Eine Knoblauchzehe und 10 bis 15 Salbeiblätter schön klein schneiden. Eine Bio-Limette kurz waschen, auspressen und die Schale abreiben. Alles zusammen mit 250 g Butter durchkneten, mit Salz und Pfeffer abschmecken und anschließend im Kühlschrank lagern. Schmeckt gut zu Gegrilltem, zu Fisch oder einfach pur auf ein gutes Bauernbrot oder Baguette.

Bio-Zertifikat

DE-ÖKO-006 Ursprungsland Deutschland


Bio Salbei

Salvia officinalis

Kräuterpflanze

Kräutertopf 12 cm Salbei

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