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Bio Gourmet-Rosmarin Kräuterpflanze

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Wieder lieferbar ab  Frühjahr 2018
Code Bio Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Höhe bis zu 50 cm
Standort sonnig-halbschattig
Winterhart bedingt
Lebenszyklus mehrjährig
Produktbeschreibung
Gourmetrosmarin (Rosmarinus officinalis)
Topfgröße 12/13 cm


Rosmarin Kräuter Pflanze
Diese alte Kulturpflanze war bereits bei den Griechen der Göttin Aphrodite geweiht. Und begleitete die Menschen von der Geburt über die Hochzeit bis in den Tod.

Intensiv duftender Strauch. In der mediterranen Küche (vor allem in Italien und der Provence) ein wichtiges Gewürz.
Standort: Sonnige und trockene Standorte, nur bedingt winterhart. Im Winter an einem sonnigen Fenster.

Es sprengt den Rahmen die vielfältige Verwendungsmöglichkeit dieses Klassikers aufzuzählen.
Inhaltsstoffe
: Cineol, Borneol, Campher, Rosmarinsäure, Flavonoide, Bitterstoffe, ätherisches Öl

Konservierung: Blätter abstreifen, auf Papier ausbreiten und im luftigen Schatten trocknen. In einem dunklen Gefäß aufbewahren.

Rezeptvorschlag:Rosmarinwein: 20g Rosmarinkraut mit 0,7 Liter gutem Weißwein übergießen. Wein ca. eine Woche bei Zimmertemperatur stehen lassen und ab filtern.

Tee: Ein Teelöffel frische Rosmarinblätter mit 250ml kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten abgedeckt ziehen lassen. Morgens und abends eine Tasse.

Badesalz: Meersalz zusammen mit getrockneten zerkleinerten Blättern im Wechsel (Schichten) in ein verschließbares Glas füllen. Zum Schluss einige Tropfen Melisse- oder Lavendelöl auf die oberste Salzschicht träufeln und Glas verschließen. Nach ca. zwei Wochen gebrauchsfertig. Für ein Vollbad geben Sie eine Tasse der Mischung in ein Leinensäckchen und hängen es ins Badewasser.

Weitere Infos vom Erzeuger: hier
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