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Bio Kraut der Unsterblichkeit (Jiaogulan) Kräuterpflanze

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Hier wird sogar der Ginseng neidisch...
 
Code Bio Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Höhe 30 cm
Standort sonnig
Winterhart nein
Lebenszyklus mehrjährig
Produktbeschreibung
Kraut der Unsterblichkeit (Jiaogulan) (Gynostemma pentaphyllum)
Topfgröße 12/13 cm

Chinesisches Heilkraut mit Superlativen: Jiaogulan enthält 82 verschiedene Saponine, während im Gingseng gerade einmal 28 vorkommen. Die Sensation im Kräutergarten!

Sonnig und warm, bedingt winterhart, oberirdische Teile sterben im Winter ab, die Wurzelknolle im Winter mit Reisig etc. schützen. Im Winter auch an einem sonnigen Fenster. Die Pflanze ist stark rankend und eignet sich ideal um etwa 1 Meter hohe Rankgitter bewachsen zu lassen. So ist die tägliche Ernte der frischen Triebe und Blätter kinderleicht.

Inhaltsstoffe:
82 verschiedene Saponine desweiteren Spurenelemente, Vitamine und Proteine

Konservierung: Trocknen der Blätter und Triebspitzen im luftigen Schatten. Aufbewahren im dunklen Glasgefäß.

Rezeptvorschlag: Salat: Als exotisches Gewürz einige Blätter feingehackt in den Salat oder in den Kräuterquark.

Tee:  3 Blätter mit 1 Liter Wasser aufgießen und 3 Minuten ziehen lassen.

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