Essbare Rose 'Heinz Winkler'® 6 Liter Topf Essbare Rose 'Heinz Winkler'® 6 Liter Topf
Essbare Rose 'Heinz Winkler'® 6 Liter Topf Essbare Rose 'Heinz Winkler'® 6 Liter Topf
Blütezeit - Juni - September
Blütezeit
Juni - September
Frosthart - Frosthart
Frosthart
Frosthart
Standort - Halbschattig
Standort
Halbschattig
Standort - Sonnig
Standort
Sonnig
Wasser - Mittel
Wasser
Mittel
Beschreibung

Die französische Beetrose 'Heinz Winkler'® ist eine Hommage an den damals mit 31 Jahren jüngsten Drei-Sterne-Koch der Welt, Heinz Winkler (* 1949, Brixen, Italien).
Die Blütenblätter dieser gefüllt blühenden, dunkelroten Rose sind ausgefranst und duften angenehm fruchtig.
Rosa 'Heinz Winkler'® ist sommergrün und trägt gefiederte, dunkelgrüne Blätter.
Die Zweige der Beetrose 'Heinz Winkler'® sind bestachelt.

Gourmetrosen sind nicht nur wegen ihrer namensgebenden, berühmten Köche in aller Munde, sie eignen sich auch besonders gut für die exquisite Küche!
Auch Sie können mit dieser herrlichen Gourmetrose des Züchters Delbard für Überraschungen in Ihrer Küche sorgen. Ein Rezept wollen wir Ihnen nicht vorenthalten und bei „Tante Google“ können Sie noch viel mehr Rezeptvorschläge mit selbst gepflückten Rosenblüten finden...

Rezept: Kandierte Rosenblüten

Sie benötigen für 20 Rosenblütenblätter:
2 steif geschlagene Eiweiß
100 g groben Zucker

Die gewaschenen, abgetropften Rosenblüten in Ei-Schnee tauchen und auf ein mit Zucker bestreutes Backpapier legen.
Die Rosenblüten auf beiden Seiten mit Zucker bestreuen und im lauwarmen Ofen trocknen lassen.
Getrocknete Rosenblüten können dann lagenweise auf Papier geschichtet werden und in luftdichten Gläsern bis zum Verbrauch aufbewahrt werden.

Prima als Deko für Torten oder als Nascherei mit Eiscreme oder einfach so...

Pflege

Wie pflegen Sie die französische Beetrose 'Heinz Winkler'®?

Diese Delbard-Rose besticht durch ihre außerordentliche Blühfreude, Winterhärte und auch Blattgesundheit.
Doch je nach Witterung und Standort (z. B. kein luftiger Platz) kann auch dieses Prachtexemplar eventuell einmal typische Rosenpilzkrankheiten bekommen. Das ist jedoch kein Grund zum Verzweifeln!

Mit Mehltau befallene Pflanzenteile müssen unbedingt abgeschnitten werden, da sich die Krankheit sonst weiter ausbreiten kann. Behandeln Sie Ihre Rose anschließend mit zugelassenen Mehltaumitteln, um Neuinfektionen zu verhindern.
Bei Befall mit Sternrußtau entfernen Sie alle kranken Blätter (schwarze Flecken) und behandeln Sie Ihre Rosen mit geeigneten Fungiziden nach Herstellerangaben.
Schneiden Sie verwelkte Blüten immer bis zum nächsten voll ausgebildeten Blatt ab. Dies fördert die Bildung neuer Blütenknospen.
Rosen dürfen nie dort gepflanzt werden, wo schon Rosen wuchsen. Wenn kein anderer Pflanzort zur Verfügung steht, soll die Erde großzügig ausgetauscht werden.
Die Erde darf zwischenzeitlich abtrocknen, aber sorgen Sie für eine ausreichende Wasserversorgung.

Standort

Wo fühlt sich die Beetrose 'Heinz Winkler'® wohl?
Eine sonnige bis halbschattige Lage ist der passende Standort.
Es empfiehlt sich spezielle Rosenerde zu verwenden.
Die Beetrose 'Heinz Winkler'® übersteht winterliche Minusgrade ohne Probleme.

Synonyme

Dieser botanische Name wird auch verwendet: Rosa 'Heinz Winkler' BT, Hommage à Barbara®

Wichtige Merkmale

Wichtige Merkmale dieser französischen Rose:

  • gefüllte Blüten
  • fruchtiger Duft
  • Blütengröße: 8–10 cm ø
  • Blütenfarbe: dunkelrot
  • öfterblühend
  • Standort: sonnig-halbschattig
  • Wuchshöhe: 80–100 cm
  • Wuchsbreite: ca. 30–40 cm
  • aufrecht, buschig, kompakter Wuchs
  • ideal für: Rosenhecken, gemischte Blütenhecken, als Kübelpflanze, für die gute Küche
  • besonders winterharte Edelrose
  • Züchter: Delbard
  • Einführungsjahr: 2004

Verwendungen

Gruppenbepflanzung, Hecke

Pflanzpartner

Die Beetrose 'Heinz Winkler'® lässt sich gut mit Steppen-Salbei, Lavendel und Waldrebe kombinieren.


Essbare Rose 'Heinz Winkler'®

Delbard-Rose 'Heinz Winkler'®

Französische Gourmet-Beetrose

6 Liter Topf

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