Bio Basilikum-Minze Kräutertopf 12 cm Basilikum-Minze Bio Basilikum-Minze Kräutertopf 12 cm Basilikum-Minze
Bio Basilikum-Minze Kräutertopf 12 cm Basilikum-Minze Bio Basilikum-Minze Kräutertopf 12 cm Basilikum-Minze
Bienen-freundlich - Verwendung als Bienenweide
Bienen-freundlich
Verwendung als Bienenweide

Angeblich winterhartes Basilikum entpuppt sich oft als diese Minze.

Beschreibung

Basilikum-Minze ( Minta x pipertita var. citrata)

Bio-Kräuterpflanze, Topfgröße 12/13 cm

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Bei der Basilikum- Minze handelt es sich um Pfefferminz Art, die bei uns winterhart ist.

Würziges Basilikumaroma gepaart mit Minze. Eignet sich für Pestos und Salsa ebenso wie für erfrischende Drinks, Tees, Dressings, Saucen. Vor allem lädt es zum Experimentieren ein.

Diese Minze ist geschmacklich dem Basilikum ähnlich, auch wenn das minzige Aroma dominant ist. Es eignet sich dank seiner leicht pfeffriger Note zum Verfeinern von Salaten, Soßen, für Pestos, Drinks und natürlich auf Tomate und Mozzarella.

Des Weiteren eignet sich diese Minze zur Zubereitung von exotischen Bade- und Würzölen, Liköre, Tee, Duftsträuße usw....

Standort: Mehrjährige, winterharte, krautige Pflanze, für halbschattige bis sonnige Standorte. Zum Schutz vor unerwünschter Ausbreitung sollte eine Rhizomsperre verwendet werden. Alternativ in Kübeln, Töpfen oder Kästen pflanzen. Möglichst komplette Triebspitzen ernten, wobei ein Drittel des Triebes an der Pflanze verbleiben sollte. So treibt die Pflanze immer wieder neu aus. Ihr Wuchsverhalten ist mit der normalen Minze zu vergleichen.
Auch geschmacklich ist sie der Pfefferminze ähnlich, der Mentholgehalt ist gegenüber anderer Minze Sorten schwächer.

Das Besondere: Sie hat aber zusätzlich noch einen guten Basilikum Geschmack mit einer leicht pfeffrigen Note. Der Geschmack der jungen Blätter ist am stärksten.

Die Blätter eignen sich sehr gut zum Verfeinern von Soßen, Salaten oder Pesto. Aber auch als Tee ist die Basilikum-Minze ein Genuss.

Von Juli- August erscheinen viele lila violette Blüten, die sehr gerne von Bienen, Hummeln und anderen Insekten besucht werden.

Bio-Zertifikat

DE-ÖKO-006 Ursprungsland Deutschland


Bio Basilikum-Minze

Mentha x pipertita

Kräuterpflanze

Kräutertopf 12 cm Basilikum-Minze

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