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Bio Beerenminze Kräutertopf 12 cm Beerenminze Bio Beerenminze Kräutertopf 12 cm Beerenminze
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Bio Beerenminze Kräutertopf 12 cm Beerenminze Bio Beerenminze Kräutertopf 12 cm Beerenminze
Bienen-freundlich - Verwendung als Bienenweide
Bienen-freundlich
Verwendung als Bienenweide

Waldbeeren mit Sahne:

Beschreibung

Beerenminze (Mentha Mentha species 'Berries and Cream')
Bio-Kräuterpflanze, Topfgröße 12/13 cm
Passender Kräuterstecker - Holzetikett BEEREN-MINZE kaufen:
Der fruchtig-beerige, cremige Geschmack dieser Minze eignet sich besonders gut für erfrischend-süße Drinks, Smoothies, Desserts, im Obstsalat und Joghurt, in exotischen Bade- und Würzölen sowie Likören und natürlich als Tee.

Standort/Pflege: Mehrjährige, winterharte, krautige Pflanze, für halbschattige bis sonnige Standorte. Zum Schutz vor unerwünschter Ausbreitung sollte eine Rhizomsperre verwendet werden. Alternativ in Kübeln, Töpfen oder Kästen pflanzen. Möglichst komplette Triebspitzen ernten, wobei ein Drittel des Triebes an der Pflanze verbleiben sollte. So treibt die Pflanze immer wieder neu aus.

Schon probiert?:Beeren-Smoothie: Etwa 500 g Waldbeeren und eine Handvoll frischer Minzblätter zusammen im Mixer oder mit dem Pürierstab mixen. Das entstandene „Mus“ solange mit Wasser verdünnen, bis sich die Konsistenz zum Trinken eignet. Mit Zucker abschmecken und nochmals gut mixen. Als Zuckeralternative einfach Stevia-Blätter mit pürieren.

Sanftes Minzaroma mit einem Hauch Schwarze Johannisbeere. Diese Fruchtminze hat rötliche Stängel und kräftig grüne Blätter. Alle Fruchtminzen lassen sich für Tee, Süßspeisen, Smoothies oder auch Bowle verwenden. Versuchen Sie verschiedene Duftminzen auch einmal für Duftkissen oder Duftsäckchen. Die Duftmischungen können auch in Schlafzimmer und in der Badewanne herrlich entspannen.

Inhaltsstoffe: Ätherische Öle, Gerbstoffe, Flavonoide und Bitterstoffe

Konservierung: Zweige abschneiden und in einer flachen Schicht an einem luftigen schattigen Ort trocknen. Die getrockneten Zweige in einem dunklen verschraubbaren Gefäß aufbewahren.

Rezeptvorschlag: Minz-Gelee: 100 Gramm Minzblätter waschen und mit 250 Milliliter kochendes Wasser übergießen. 15 Minuten ziehen lassen und anschließend die Minzblätter ausdrücken und eventuell den Sud filtern. 500 Milliliter Apfelsaft mit den 250 Milliliter Sud verrühren. Den Saft einer halben Zitrone und Gelierzucker nach Packungsangabe hinzugeben. Alles unter ständigem Rühren 1 Minute sprudelnd kochen lassen. Anschließend in gut gespülte Gläser füllen, gut verschließen und auf dem Kopf gestellt erkalten lassen.

Badezusatz und Würzöl: Minzzweige locker in eine Flasche füllen und mit einem kalt gepressten Öl übergießen bis alle grünen Teile bedeckt sind. Verschließen und 3 Wochen in die Sonne stellen. Danach Öl ab filtern und kühl aufbewahren. Verwendung als Badezusatz, zum Einreiben aber auch als Würze zu Fleisch, für Reisgerichte und Salatmarinaden.

Bio-Zertifikat

DE-ÖKO-006 Ursprungsland Deutschland

Bio Beerenminze

Mentha species 'Berries and Cream'

Kräuterpflanze

Kräutertopf 12 cm Beerenminze

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