Bio Orangenthymian Kräutertopf 12 cm Orangenthymian Bio Orangenthymian Kräutertopf 12 cm Orangenthymian
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Bienen-freundlich - Verwendung als Bienenweide
Bienen-freundlich
Verwendung als Bienenweide

Schmeckt wie französischer Thymianhonig

Beschreibung

Orangenthymian (Thymus fragrantissimus)
Bio-Kräuterpflanze, Topfgröße 12/13 cm
Passender Kräuterstecker - Holzetikett ORANGENTHYMIAN kaufen:
Der Orangenthymian macht seinem Namen alle Ehre. Sein tolles Orangen-Aroma und das, an französischen Thymianhonig erinnernde, süßliche Aroma machen dieses Gartenkraut zu einem besonderen Highlight im Kräutergarten. Er passt prima zu fetten Speisen und gehört als fester Bestandteil zur mediterranen Küche.

Standort/Ernte:
Sonnig, warm und eher trocken, mehrjährig, bedingt winterhart. Möglichst komplette Triebspitzen ernten, wobei ein Drittel des Triebes an der Pflanze verbleiben sollte. So treibt die Pflanze immer wieder neu aus.

Inhaltsstoffe: Thymol, Carvavcrol, Borneol, Cymol, Gerbstoffe, Bitterstoffe, Pinene, Saponine, Bitterstoffe

Konservierung:
Triebe abschneiden, zu Bündeln zusammenbinden und zum Trocknen im luftigen Schatten aufhängen. Die getrockneten Zweige zerreiben und in einem dunklen verschraubbaren Gefäß aufbewahren.

Rezeptvorschlag: Thymiansirup: 150 Gramm frische Thymianzweige ein wenig klein hacken. Mit 600 Milliliter kochendem Wasser übergießen und ca. 20 Minuten ziehen lassen. Blätter abfiltern, 375 Gramm Zucker zufügen und bei schwacher Hitze zu einem dickflüssigen Sirup einkochen lassen. In eine Flasche abfüllen und kühl lagern. Sehr lecker z.B. zu Speiseeis.

Badesalz: Meersalz zusammen mit getrockneten zerkleinerten Blättern im Wechsel (Schichten) in ein verschließbares Glas füllen. Zum Schluss einige Tropfen Melisse- oder Lavendelöl auf die oberste Salzschicht träufeln und Glas verschließen. Nach ca. zwei Wochen gebrauchsfertig. Für ein Vollbad geben Sie eine Tasse der Mischung in ein Leinensäckchen und hängen es ins Badewasser.

Bio-Zertifikat

DE-ÖKO-006 Ursprungsland Deutschland


Bio Orangenthymian

Thymus fragrantissimus

Kräuterpflanze

Kräutertopf 12 cm Orangenthymian

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